去年のお話になりますが、ふるさと納税でフルーツの定期便を申し込んでいました。
(同じのは申し込みが終わっていたので別の豪華版です。)
申し込んだ時期によって到着順番が異なります。私は最初にいちごが届いて次に桃が届きました。
そして待ちに待った最後のシャインマスカット届きました!
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とても大きな粒のシャインマスカットです!1房ですが大きくておいしそう!
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立派ですねぇ…。早速ガブリ!
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薄い皮がパリッとして苦味はなく、果肉は瑞々しくて酸味が少なく甘い!最高!
さっぱりとした甘さなのでいくらでも食べられちゃいますね…恐ろしい!
しかし一度に全部食べるのはもったいない!ということで保存方法を調べました。
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【保存版】シャインマスカットの保存方法!果物のプロが、冷蔵・冷凍保存をご紹介!
シャインマスカットの『保存方法』を『果物のプロ』が、ご紹介します。冷蔵、冷凍保存、それぞれ保存可能です。冷蔵保存のコツや、冷凍保存のメリット、デメリットなども解説。その他にも、シャインマスカットの見分け方も簡単に説明。
ふむふむ。冷蔵と冷凍保存が出来そうですね。
ということで上記記事にならい、近日中に食べられる量をタッパーにいれて残りは冷凍させました!
これで長く楽しめますね!
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